¿Qué té es mas fuerte?, ¿Si me tomo un té por la tarde, podré dormir?, ¿y por las mañanas, cuál me recomiendas?….. Todos nos hemos preguntado alguna vez esto. Para saber qué tipo de té es mejor en cada momento, voy a explicar el nivel de teína que contiene cada taza.
Té rojo
El té rojo o pu erh tiene un nivel de teína muy bajo e incluso nulo debido al proceso de post-fermentación al que es sometido este tipo de té. Puedes beber té rojo por la tarde, que no te va a quitar el sueño. Además, el té rojo es perfecto para adelgazar.
Té blanco
El nivel de teína que contiene el té blanco es muy baja ya que tiene 1 mg. de teína por taza.
Té verde
Aunque algunas variedades del té verde tienen bajos niveles de teína, como el Sencha que contiene 0.1 mg aproximadamente, generalmente una taza de té verde está entre 8 y 16 mg. de teína.
Té oolong
El nivel de teína de este tipo de té es un poco más alto, puede oscilar de entre 10 mg. o 55 mg. por taza.
Té negro
Es el que tiene más teína de todos. Su nivel de teína puede estar entre 25 y 100 mg. Si tienes que elegir un té para desayunar y empezar con energía la mañana, el té negro es el ideal. Aún siendo el más fuerte de todos, una taza de café espreso contiene entre 60 y 200 mg. de cafeína.
¿ Diferencias con los tés de Ceilan ?
El té de Ceilán es primordialmente un té oxidado, es decir negro. Aunque también se produce té verde, pero no de tan buena calidad comparado con el de otros países. Pero las variedades negras sí suelen alcanzar buenas calidades, aunque sean de las más económicas.
De verdad que el te rojo no tiene teina??? Yo creyendo toda mi vida que si,me acabo de enterar de que no, en cualquier otro sitio te dirán que si, esto ya es confuso, yo diría que si tiene…era un síntoma psicológico?
Hola Vanesa, el té rojo pu erh tiene muy poca teína en comparación con otras variedades de té.
El te rojo si que tiene teína…. es más, si tomo una taza de te rojo al mediodia ya no duermo!!!
El te con menos teina es el te verde y el te blanco ya que sus procesos de oxidacion son mas cortos que otras variedades. Hay una variedad de te para cada momento. Si quieres tomarte un te antes de dormir te recomiendo el rooibos, que no contiene teina y exisste una gran variedad de variedades aromatizadas en el mercado.