En Inglaterra, se conoce como ceremonia del té de las cinco al ritual que siguen millones de ingleses a la hora de tomar el té.
Esta ceremonia consiste la podemos comprender en varios pasos los cuales se detallan a continuación:
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Como ya sabemos, el té es producto de origen vegetal que proviene de las hojas del árbol Camellia Sinensis. El hombre procesa esta planta para conseguir que esta planta mantenga inalterable sus propiedades el mayor tiempo posible. Diversos son los procesos para conseguir los distintos tipos de tes, mediante deshidratación y oxidación.
¿Cómo sabemos si un té ha sido bien trabajado?
El aroma, el tacto, el aspecto visual y el paladar son los que determinan la calidad de un té.
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El té blanco es una variedad de té levemente oxidado, cultivado y cosechado exclusivamente en China, principalmente en la provincia de Fujian.
El té blanco viene de delicadas yemas y hojas jóvenes de la planta Camellia sinensis originaria de China. Estas yemas y hojas se las seca a los rayos del sol y son ligeramente procesadas para prevenir la oxidación o la futura fermentación. Esto preserva las características de sabor del té blanco.
Se conoce comúnmente como té blanco por sus vellosidades de color blanco y plata en las yemas aún no abiertas de la planta de té, que dan a la planta una apariencia blancuzca. […]
Conocido como té Pu Erh, el té rojo proviene de la región de Pu’er de Yunnan, China. Aún siendo el mayor productor de té rojo o Pu Erh del mundo, es consumido única y exclusivamente por la nobleza china desde hace cientos de años.
Sus hojas son de color rojizo y, por lo tanto, también la infusión. El té rojo o Pu Erh es almacenado, al igual que los vinos, durante unos años con el fin de conseguir diferentes beneficios y propiedades. […]
El té helado (en inglés iced tea) se trata de una forma helada de té, servida a menudo en un vaso con hielo. Cualquier variedad de té puede ser susceptible de ser empleado como té helado, depende de los gustos particulares, pero hay algunos tipos de té especiales para servir como té helado.
Es ideal permitir al té que se enfríe hasta temperatura ambiente antes de hacer té helado, ya que de lo contrario es muy posible que se formen condensados, lo que daría al té un aspecto lechoso así como un sabor ligeramente ácido. El té caliente puede ser vertido sobre un vaso con hielo (si se filtra el sabor no se ve afectado por esta operación). Es una opción perfecta para beber té en momentos de calor. […]
Muchos son los tipos de teteras fabricadas con diferentes materiales que hoy en día existen en el mundo del té.
Una de ellas es la tetera moruna, caracterizada generalmente por ser construida en plata o algún material férreo. Como su propio nombre indica, las teteras morunas son muy tradicionales para beber el té moruno (té verde con menta). Se dice que las teteras morunas no se lavan con detergentes ni químicos, solamente se enjuagan, ya que la pátina que se forma en su interior hace que el té salga cada vez más sabroso. […]
El té verde es mundialmente conocido, de hecho es la bebida que más se toma en el mundo, pero, ¿sabes cuáles son los 20 beneficios más importante del té verde? En este artículo te ayudamos a descubrir cuáles son sus mayores beneficios y propiedades.
El té verde es una de las bebidas que más beneficios aporta al ser humano, y una de las propiedades más importantes que se le atribuyen es la de ser antioxidante.
Éstas son algunas de las más importantes propiedades y beneficios que tiene el té verde:
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