Historia del té
6 costumbres diferentes del té en el mundo
Cada país tiene sus costumbres y en el mundo del té, éstas no iban a ser menos. Aquí van 6 países con costumbres diferentes del té.
En Japón: debes degustar primero el té en su estado puro, sin nada añadido. Entonces, no es ofensivo añadir leche y azucar al té. […]
Té Thai: el té de Tailandia
Conocido como té thai , es en realidad una bebida refrescante compuesta por té negro y anís estrellado, también puede llevar agua de azhar, especias, limón y semillas trituradas de tamarindo que es lo que le suele dar el color anaranjado. Es una de las maneras más populares de tomar el té en Tailandia.
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La ceremonia del té en Japón
La ceremonia japonesa del té es un peculiar ritual para preparar el té verde o matcha, en el que asisten un pequeño grupo de invitados en un entorno tranquilo. Esta ceremonia lleva una estética muy particular que la hace diferente de cualquier otra.
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El té de las cinco
En Inglaterra, se conoce como ceremonia del té de las cinco al ritual que siguen millones de ingleses a la hora de tomar el té.
Esta ceremonia consiste la podemos comprender en varios pasos los cuales se detallan a continuación:
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Como diferenciar el buen té
Como ya sabemos, el té es producto de origen vegetal que proviene de las hojas del árbol Camellia Sinensis. El hombre procesa esta planta para conseguir que esta planta mantenga inalterable sus propiedades el mayor tiempo posible. Diversos son los procesos para conseguir los distintos tipos de tes, mediante deshidratación y oxidación.
¿Cómo sabemos si un té ha sido bien trabajado?
El aroma, el tacto, el aspecto visual y el paladar son los que determinan la calidad de un té.
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