Curiosidades sobre el té
Beneficios de la menta para bajar de peso
Cuando se acerca el verano, todos queremos estar ideales, en la línea y bajar de peso. Siempre cuidamos las comidas, pero, ¿y las bebidas? ¿sabías que los tés son un complemento ideal para las dietas y la alimentación sana? Por ejemplo, los tés con menta, ya queesta planta, entre muchos otros beneficios que aporta a tu salud, posee importantes propiedades para adelgazar.
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La hora del té: mejor con dulces
El té se puede tomar a cualquier hora del día: para desayunar, merendar, a media mañana, o porqué no, un rooibos antes de acostarse. En todos los países, con unas costumbres u otras, se bebe el té. En cada país acompañan al té de forma diferente, según las tradiciones. Por eso, hoy quiero hablar de algunos de los típicos dulces que suelen acompañar al té.
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Té Thai: el té de Tailandia
Conocido como té thai , es en realidad una bebida refrescante compuesta por té negro y anís estrellado, también puede llevar agua de azhar, especias, limón y semillas trituradas de tamarindo que es lo que le suele dar el color anaranjado. Es una de las maneras más populares de tomar el té en Tailandia.
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Cómo preparar el té moruno
El té moruno, se trata de una infusión de té verde tipo gunpowder con hojas de hierbabuena y con bastante azúcar. Es el mayor placer de los paises árabes y detrás de su éxito hay todo un proceso de elaboración.
Según cada páis, hay muchas formas de prepar el té verde marroquí, y por tanto el sabor es diferente de unas zonas a otras. En general, se usa una tetera de forma particular, pero puede usarse cualquier otra. El té empleado es de tipo gunpowder, muy reconocible porque sus hojas secas se presentan en forma de pequeñas bolas que se abren después en contacto con el agua caliente. Siempre se le añade la hierbabuena fresca, nunca poleo ni piperita.
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La ceremonia del té en Japón
La ceremonia japonesa del té es un peculiar ritual para preparar el té verde o matcha, en el que asisten un pequeño grupo de invitados en un entorno tranquilo. Esta ceremonia lleva una estética muy particular que la hace diferente de cualquier otra.
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El té de las cinco
En Inglaterra, se conoce como ceremonia del té de las cinco al ritual que siguen millones de ingleses a la hora de tomar el té.
Esta ceremonia consiste la podemos comprender en varios pasos los cuales se detallan a continuación:
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Como diferenciar el buen té
Como ya sabemos, el té es producto de origen vegetal que proviene de las hojas del árbol Camellia Sinensis. El hombre procesa esta planta para conseguir que esta planta mantenga inalterable sus propiedades el mayor tiempo posible. Diversos son los procesos para conseguir los distintos tipos de tes, mediante deshidratación y oxidación.
¿Cómo sabemos si un té ha sido bien trabajado?
El aroma, el tacto, el aspecto visual y el paladar son los que determinan la calidad de un té.
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